Северный Казахстан

Организаторы форума - акимат СКО и партия «Ауыл», заявив целью фестиваля укрепление казахстанского патриотизма и единства, сохранение культурного наследия народа Казахстана, развитие сотрудничества, масштабирование выращивания гусей среди сельских жителей, привлечение инвестиций в агропромышленный комплекс региона, пригласили на фестиваль ведущих гусеводов Северо-Казахстанской, Акмолинской, Алматинской областей, поставщиков гусят, комбикормов, ветеринарных и витаминных препаратов, переработчиков пуха, пера и продуктов убоя, а также ведущих представителей птицеводческой отрасли России, Франции и Чешской Республики.

Как отметил заместитель акима СКО Канат Дузелбаев на открытии фестиваля во Дворце школьников Петропавловска, в СКО птицеводство занимает ключевое место в агропромышленном комплексе, обеспечивая продовольственную безопасность, стабильное снабжение населения мясом и яйцами, создание рабочих мест и развитие перерабатывающей промышленности. В регионе действуют девять птицефабрик: шесть - яичного направления с мощностью более 500 млн яиц в год, полностью покрывающих потребности области, и три - мясного с общим производством более 8 тысяч тонн мяса.

«Гусеводство - это та отрасль, которая сегодня не существует в Казахстане, поэтому задача партии - совместно с акиматом Северо-Казахстанской области создать эту отрасль. Северо-Казахстанская область подходит по всем параметрам, это именно та область, где эта отрасль должна развиваться. Это уникальный край, где нужно разводить гусей», - считает заместитель председателя партии «Ауыл» Кайрат Айтуганов.

Чрезвычайный и Полномочный посол Франции в Казахстане Сильван Гиоге поделился опытом французской кухни, рассказав, какие блюда можно приготовить из гуся. Посол уверен, что наша область как нельзя лучше подходит для выращивания этой птицы высшей категории.

«У Франции есть очень большой опыт по выращиванию гусей. Я думаю, что наши эксперты могут разделить свой опыт по генетике гусеводства и также расскажут, что можно получить из гуся в зависимости от породы: это либо мясо из гуся, либо другие продукты, которые можно получить из гусей», - комментирует ценность фестиваля Сильван Гиоге.

На следующий день фестиваль продолжился на главной площади Петропавловска, где проходило народное гулянье в честь Наурыза.

Петропавловцам и гостям праздника представили специализированную выставку с элитными породами гусей, а также другими домашними животными и птицей, гусиные бега, ярмарку «От поля до стола» с продукцией североказахстанских сельхозтоваропроизводителей, детский конкурс художественных работ, поделок, вышивки и рисунков, кулинарный конкурс ведущих поваров областного центра с презентацией традиционных блюд из гуся, информирует пресс-служба партии «Ауыл».