Задача бизнеса - сдержать цены и обойтись без привозных овощей
К сожалению, в нашем регионе, где всегда собирают большой урожай, сохранить его до лета не удается, именно поэтому с мая по июнь на рынке наблюдается рост цен на овощи.
- Мы с прошлого года начали переговоры с Дмитрием Шарапаевым, помогли ему финансами. В результате появилось современное овощехранилище, так необходимое нашему региону, - отметил глава региона во время осмотра нового объекта. - Старые овощехранилища не в состоянии хранить продукцию до летнего периода, поэтому с марта у нас всегда были резкие скачки цен на овощи. Теперь у нас есть техническая возможность этого избежать до нового урожая. В Петропавловске появилось современное овощехранилище, которое позволяет необходимое количество овощей сохранять до июля. За счет стабилизационного фонда мы будем регулировать цены в период пика и делать интервенции на рынке. У нас овощей достаточно. Сегодня в стабфонд закуплено 800 тонн плодоовощной продукции.
Куратор овощехранилища ТОО «Радуга» Владимир Михайленко рассказал, что овощехранилище оснащено самым современным оборудованием. Контролировать влажность и температуру в пяти камерах хранилища можно с помощью удаленного доступа к оборудованию через Интернет. Сейчас здесь трудятся девять человек. На работу пригласили профессионального агронома, который работал в этой сфере и хорошо разбирается, какой режим, какому виду овощей необходим для их максимальной сохранности. Ведь система климат-контроля позволяет выставлять параметры температуры и влажности по ГОСТу даже для конкретных сортов одного вида овощей.
Например, в камерах с морковью установлены специальные ионизаторы, которые позволяют предотвратить болезни этой культуры. Режимы просушки, лечения и охлаждения есть в камере с картофелем.
- Были вложены 607 миллионов тенге инвестиций на строительство. Это собственные средства и заемные - от СПК «Солтүстік», строили в течение года, - рассказал Владимир Михайленко. - Площадь овощехранилища - более двух тысяч квадратных метров. Максимальный объем загрузки - 2620 тонн. У нас есть пять комплексных смесительных камер, в которых установлено оборудование российской компании по чешской технологии. В настоящий момент компания загрузила 1280 тонн овощей. Часть товара - СПК «Солтүстік» (у нас будут храниться овощи из стабфонда области) и продукция нашей компании.
Обеспечить качественное и круглогодичное хранение местной плодоовощной продукции, сдержать цены весной и удовлетворить потребительский спрос - эти задачи ставит перед собой ТОО «Радуга». По словам его директора Дмитрия Шарапаева, продукцию они планируют реализовывать в своих овощных лавках, которые в скором времени появятся в Петропавловске. Если это направление бизнеса будет успешным, то они будут активно развивать его в дальнейшем.
- Североказахстанские овощи чистые, выращены без гербицидов, важно, чтобы наши жители имели возможность покупать их круглогодично, мы планируем осваивать это направление бизнеса, - отметил Д.Шарапаев.
Аким СКО подчеркнул, что в этом году по области собрали хороший урожай картофеля и овощей. В следующем году посевные площади под эти культуры планируют увеличить, поэтому перспективность овощного бизнеса очевидна.
газета "Северный Казахстан"
"Овощей хватит до лета"
24.11.18
Поделиться статьёй: