Северный Казахстан

Зарина - ровесница суверенной страны, поэтому неудивительно, что свое мероприятие посвятила государственному празднику. Целью своего проекта она называет увеличение количества производственников в регионе, поднятие статуса работающей женщины и женского предпринимательства, содействие адаптации и социальной ориентации молодого поколения в условиях формирующегося современного гражданского общества – динамичного и сильного Казахстана.

Идея реализовать этот проект сформировалась у Таевой после посещения V Евразийского саммита женщин-­предпринимателей, проходившего в октябре в Алматы, на котором его участники, в основном граждане США, ОАЭ, Англии, Турции и ближнего зарубежья, проходили обучение, делились опытом.

«В ассоциации,  – рассказывает Зарина,  – есть программа Master Mind, в рамках которой проходят еженедельные встречи, путём генерации идей, расстановки целей и задач определяются и осуществляются запросы участниц. Мой запрос был по пекарне. Я открыла ее при ресторане «Көктерек» за пять недель. Большим плюсом стало то, что оборудование в ресторане уже было».

Изначально стоял вопрос обеспечить заведение выпечкой местного изготовления. Позже было решено представить дополнительную концепцию развития – пекарня будет работать на обеспечение насущных потребностей населения.

«Ассортимент продукции будет разнообразным. Среди прочего – полуфабрикаты, мясные и сладкие пироги. Название, лозунг и девиз нашей пекарни – «Вкусно по-домашнему». Мы готовим, как дома, с огромной любовью для своих клиентов, предусмотрена доставка по заказу», - поясняет предпринимательница.

 Пока в пекарне работают две многодетные матери, но штат сотрудников намерены расширить. В планах Зарины Таевой - проведение мастер-классов по пекарскому и кондитерскому искусству.