Северный Казахстан

- Мы надеемся, что в Северо-Казахстанской области, в нашем городе Петропавловске будет самый крупный в Казахстане и Средней Азии завод по переработке молока, - говорит директор завода Наталья Солохина. - Оборудование здесь ставится современное, соответствующее всем требованиям и стандартам. Оно позволяет сохранить все полезные свойства молока и обеспечить население Казахстана хорошим питательным продуктом, содержащим витамины A, D, E, - все, что необходимо человеку для нормального рациона.

Сейчас на производстве трудятся 356 человек. Средняя заработная плата - 135 тысяч тенге. В прошлом году здесь выпустили 63,9 тысячи тонн готовой продукции на сумму 15,6 млрд тенге (в 2018-м - 42,7 тысячи тонн продукции на сумму 12,4 млрд тенге).

Стоит отметить, что современное оборудование, работа на нем и его обслуживание требуют специальных знаний. Компания «Маслодел» обучает специалистов как на территории предприятия, так и за рубежом.

- В настоящий момент мы будем устанавливать дополнительные линии по розливу двухлитрового и литрового молока. В планах на начало следующего года - установка оборудования для выпуска кисломолочной продукции - кефира и кефирных продуктов, сметаны, - добавила Наталья Солохина. - У нас очень хорошие складские помещения, стоит оборудование различных европейских компаний. В настоящий момент этим заводом Петропавловск может гордиться. Мы представлены в 21 городе Казахстана, у нас есть свои железнодорожные вагоны, свои тупики. У нас процесс идет вплоть до контроля качества продукции на полке.

Как подчеркнул Кумар Аксакалов, Северо-Казахстанская область по итогам девяти месяцев 2020 года продолжает входить в число лидеров среди регионов по социально-эконо-мическому развитию. По всем показателям экономики, а все они выше среднереспубликанских, в нашем регионе обеспечен рост.

- Если говорить о молоке, то у нас по итогам девяти месяцев произведено 497 тысяч тонн. По итогам года ожидаем порядка 600 тысяч тонн. Это будет больше примерно на 10%, чем в прошлом году. Увеличивается объем производства молока за счет новых ферм, которые были построены и сданы в прошлом году. В этом году мы строим 12 современных ферм - у кого-то на 300 голов, у кого-то - на 600.

Для себя мы обозначили план: каждый год 10-15 ферм строить и сдавать. Будет больше молока - будет больше работы нашим молокоперерабатывающим заводам, - подчеркнул глава региона. - Два наших завода - «Маслодел» и «Молочный союз» - начали модернизацию. «Маслодел» вкладывает 4,8 млрд тенге инвестиций. Ставятся новое оборудование, новые линии, которые позволят увеличить объем переработки с 88 тысяч тонн в год до 120 тысяч. Увеличивается ассортимент произведенной продукции. Если три года назад в Северо-Казахстанской области производили 98 различных видов продукции, то сейчас их уже 150.

Сейчас в регионе ведется активная работа по увеличению объемов производства сыра. Несмотря на обилие сырья для этого, потребность в продукте Северо-Казахстанской области закрывается лишь на 31%.

- Конечно, очень важный вопрос - обеспечение населения сыром местного производства. У нас сегодня потребность в сыре - 1700 тонн. Мы производим 600 тонн. Хотя производим молока много, больше всех по стране, - отмечает Кумар Аксакалов. - «Молочный союз» тоже начал модернизацию завода. Будет вложено четыре миллиарда тенге. Приобретаются новые линии, в том числе по производству сыра. На следующий год мы завод запускаем - 2,5 тысячи тонн сыра будет произведено. Этим мы закрываем полностью свои пот-ребности и очень много будем производить на экспорт. Это опять же новые рабочие места, налоги - то, что нам нужно.

По словам первого руководителя региона, из всего производимого в регионе молока около 50% идет на переработку. Главная задача сегодня - производить как можно больше в организованных производствах. Там молоко более чистое, отвечающее всем требованиям. Стоит отметить, что основной поток молока на молокоперерабатывающие предприятия идет от них.